一次性塑料快餐盒是通过高温热熔塑料注射成型技术由树脂或其他热塑性材料制成的器具。就应用而言，一次性塑料快餐盒可分为午餐盒，鲜切果脯盒，半成品盒等。在原材料方面，一次性塑料快餐盒主要分为PP（聚丙烯）快餐盒，PS（聚苯乙烯）快餐盒和EPS（膨化聚苯乙烯）快餐盒。与其他两种原材料相比，PP塑料快餐盒具有很高的耐热性，并且是唯一可以在微波炉中加热的快餐盒。 PP塑料快餐盒因其高化学稳定性和良好的耐腐蚀性而几乎适用于所有食品和饮料。 PP，PS和EPS的降解时间不同，具体取决于降解的环境条件。如果将它们全部装在同一环境中的垃圾清理场中，则PP和PS塑料快餐盒的降解将分别需要大约20至30年和40至50年，而EPS塑料快餐盒则需要数百年才能降解。但是，如果这些快餐盒暴露于某些元素（例如阳光，湿气和空气）中，则会加速降解。同时，由于中国政府在环境保护方面的积极投资，PP塑料快餐盒易于回收，可以通过在快餐生产中添加可降解材料（例如淀粉材料，光敏剂和生物抑制剂）来加速食品盒已成为中国一次性塑料快餐盒行业的主流。